故事發生在風景如畫的小樽,關口將太(柏原崇 飾)出生於壽司世家,家中經營著壹間面積不大但料理用心的壽司店。連鎖店的擴大和普及大大打擊了家庭作坊的營業額,小樽壽司大賽開始在即,將太的父親卻被對手暗算打成重傷,無奈之下,將太只得替父出征。雖然未能贏得比賽,但將太卻獲得了評委鳳征五郎(龍雷太 飾)的賞識,鳳征五郎將將太收入門下成為了他的弟子。
將太來到了東京在鳳壽司店裏開始了他的修行,盡管道路上困難重重,但將太均憑借著自己的努力和智慧壹壹化解。鳳壽司店遭到了同行世壽司店的排擠,危在旦夕,就在這個節骨眼上,將太挺身而出,參加了名聲大噪的新人壽司賽,這壹次,他能否獨當壹面獲得勝利呢?